Logo pl.emedicalblog.com

Jak zaczęła się praktyka zakładania świec na ciastka na urodziny

Jak zaczęła się praktyka zakładania świec na ciastka na urodziny
Jak zaczęła się praktyka zakładania świec na ciastka na urodziny

Sherilyn Boyd | Redaktor | E-mail

Wideo: Jak zaczęła się praktyka zakładania świec na ciastka na urodziny

Wideo: Jak zaczęła się praktyka zakładania świec na ciastka na urodziny
Wideo: Folio: Ślubniak w formie trifolda | Mintay - Yes, I do | cz. 1 2024, Marsz
Anonim
Przez większość historii ludzkości urodziny zwykłych ludzi nie były powodem wielu celebracji. W rzeczywistości, w starożytnym świecie, gdybyś nie należał do elity, szanse na urodziny byłyby głównie odnotowywane w celach astrologicznych, a nie w rzucaniu imprez na twój honor rocznie.
Przez większość historii ludzkości urodziny zwykłych ludzi nie były powodem wielu celebracji. W rzeczywistości, w starożytnym świecie, gdybyś nie należał do elity, szanse na urodziny byłyby głównie odnotowywane w celach astrologicznych, a nie w rzucaniu imprez na twój honor rocznie.

Jeden z powszechnie cytowanych "pierwszych" znanych przykładów czegoś w rodzaju obchodzonych urodzin pojawił się w książce Geneza (40:20-22),

20 Trzeci dzień, który był dniem urodzin faraona, przyniósł ucztę wszystkim jego sługom, i podniósł głowę naczelnika i głównego piekarza wśród swoich sług.

21 I znów przywrócił do siebie szefa kamerdynera; i podał kielich w ręce faraona:

22 Ale powiesił naczelnego piekarza, tak jak Józef im tłumaczył.

Jednakże, według dr Jamesa Hoffmeiera z Trinity Evangelical Divinity School, ta "urodzinowa" impreza prawdopodobnie nie świętowała dosłownie "urodzinowego" dnia faraona, ale raczej jego koronacja, która oznaczała jego "narodziny" jako boga. Jakkolwiek by nie było, świece i tort urodzinowy, jak o nich myślimy, nie były rzeczą na tym przyjęciu, o ile nam wiadomo … może w niewielkim stopniu, ponieważ kazał mu powiesić piekarza …

Jeśli chodzi o nieco lepiej udokumentowaną historię, wiemy od greckiego historyka Herodota, że w V wieku pne przynajmniej niektórzy Persowie świętowali swoje urodziny, być może nawet spożywali jakąś formę słodzonego ciasta z powodu praktyki jedzenia "obfitości deseru" -

Ze wszystkich dni w roku najbardziej świętują urodziny. Zwyczajem jest, aby deska w tym dniu była zaopatrzona w większą ilość niż zwykła. Bogatsi Persowie powodują, że wołu, konia, wielbłąda i osła piecze się w całości i tak im się podaje: biedniejsze klasy używają zamiast tego mniejszych gatunków bydła. Jedzą małe, stałe jedzenie, ale obfitość deseru, który ustawia się na stole kilka dań na raz; to właśnie sprawia, że mówią, że "Grecy, kiedy jedzą, odchodzą głodni, a po tych mięsach nic, co warto wspomnieć, im nie służyło; mając na uwadze, że gdyby więcej postawiono przed nimi, nie przestaliby jeść."

Jeśli chodzi o samych starożytnych Greków, nie mając związku z urodzinami, wiemy, że podawali tort ze świeczkami na cześć Artemidy, bogini, która, między innymi, miała władzę nad Księżycem. Jako tacy, ludzie ofiarowywali ciastka, które nie tylko miały kształt wspomnianego obiektu niebieskiego, ale ozdobione były zapalonymi świecami, prawdopodobnie po to, by jaśniały. Donoszono również, że dym świec prawdopodobnie miał pomagać bogini usłyszeć modlitwy osoby, gdy wznosi się ona do niebios.

Podobnie jak Persowie, Rzymianie (około 2 wieku pne - 5 wiek ne) są znani z obchodzenia urodzin przynajmniej niektórych "pospólstwa", chociaż nie wydaje się, że zwyczaj był tak wszechobecny, jak jest dzisiaj. Przeciwnie, gdy bogata osoba osiągnie ważny kamień milowy, np. 50 lat, jego rodzina i przyjaciele mogą rzucić osobie, o której mowa, na przyjęcie i podarować mu specjalny słodzony placek. Mimo to Rzymianie zanurzyli świece z łoju wracając do końca V wieku pne, ale nie wydaje się, by świeczki zastawiły na torty urodzinowe.

Chińczycy również od dawna obchodzą urodziny, chociaż jedzenie ciasta w tym dniu było tylko wyjątkowo niedawnym zjawiskiem, przyjętym ze świata zachodniego. Zamiast tego w Chinach tradycyjnie spożywane są kluski długowieczności na urodziny.

Podczas średniowiecza w świecie zachodnim, poza rekordem, który nie był dokładnie priorytetem czasu w tym regionie, wydaje się, że urodziny i ciasta urodzinowe nie były zbyt rozpowszechnione, w dużej mierze z powodu wczesnego katolickiego dogmatu, który uważał urodziny za pogańska herezja.

Na tym froncie zaczęły się zmieniać początki, które zaczęły się około XII wieku, kiedy zapiski o wspólnych porodach zostały ponownie skrupulatnie odnotowane. Ponieważ dzieci były również honorowane imieniem świętego, aby je chronić, ludzie zaczęli świętować dzień swojego świętego (w przeciwieństwie do swoich urodzin).

Jeśli chodzi o ponowne wprowadzenie urodzinowego tortu, jest to na pozór dzięki niemieckim piekarzom rozpoczynającym się około 15 wieku. W tym momencie zaczęli wprowadzać na rynek ciasta jednowarstwowe na urodziny, zwłaszcza na pierwsze urodziny.

Pod koniec XVIII wieku, oprócz tego, że świat zachodni zaczął znowu dość powszechnie obchodzić urodziny, Niemcy trochę zmieniali swój tort urodzinowy, w tym bardzo zamożni, czasami zamawiający wyszukane, matowe tort urodzinowy, który nie różni się od tego, co mamy dzisiaj. Odpowiedni do tematu, Niemcy również umieszczali świeczki na tortach urodzinowych, jak widać na ich Kinderfeste (festiwal dziecięcy) przyjęcia urodzinowe.

Jeśli chodzi o to, kto wpadł na pomysł włączenia tych świec i dlaczego je tam umieścił, nie jest to jasne, choć wiadomo, że w tym momencie dodawały świece numerujące przynajmniej przez lata życia dziecka i często więcej w nadziei na długie życie.W związku z tym spekulowano, że bodźcem do zapalenia świec jest przedstawienie "światła życia". Inne twierdzenia spekulatywne wskazują na bardziej pogańskie pochodzenie, takie jak świece, które chronią dziecko przed złymi duchami i że strony sami byli dla grupowania się w nadziei odparcia złych duchów, z rocznicą urodzenia, podobno czyniącą osobę bardziej podatną na działanie duchów.

Niezależnie od tego, pomysł umieszczania świec na torbach urodzinowych wydaje się szybko rozprzestrzeniać poza imprezy urodzinowe dla dzieci. Na przykład w 1746 r. Hrabia Nikolaus Ludwig von Zinzendorf miał "tort tak duży, jak każdy piec, który mógłby go upiec, a otwory wykonane w ciastku według lat wieku człowieka, w które wkłada świeca, i jeden w środku."

Pół wieku później, w 1801 roku, książę August z Saxe-Gotha-Altenburg został zgłoszony przez Johana Wolfganga von Goethego, że w swoje 52 urodziny "wielkoformatowy tort z kolorowymi płonącymi świecami - w liczbie około pięćdziesięciu świec - zaczął się topić i groził spaleniem, zamiast wystarczająco dużo miejsca na świece wskazujące na nadchodzące lata, tak jak w przypadku uroczystości dla dzieci tego rodzaju ".

Stąd praktyka ozdobnych, świecących ciastek na urodziny rozniosła się po Europie, prawdopodobnie początkowo z elitą kontynentu kopiującą się nawzajem i odfiltrowując ją do tych, którzy mogli na nią pozwolić.

Jeśli chodzi o Stany Zjednoczone, głównie ze względów religijnych, obchodzenie urodzin wcale nie zyskało popularności aż do początku XIX wieku. Podczas gdy protestanci przychodzili, aby objąć ideę urodzin w tym momencie, katolicy w kraju wciąż w dużej mierze mieli problemy religijne z okazji rocznicy urodzin.

Należy również powtórzyć, że na tym etapie słodzone ciasto na urodziny, szczególnie wielowarstwowe, matowe, jak często widzieliśmy dzisiaj, wciąż było czymś w rodzaju kosztownego luksusu, na który mógł sobie pozwolić tylko zamożny. Dopiero pod koniec XIX wieku zwykli ludzie mieli wystarczające fundusze, a dzięki rewolucji przemysłowej składniki były wystarczająco tanie, że masy zaczęły wprowadzać wzbogacone, matowe tort urodzinowy w ramach obchodów urodzin.

Kiedy to się stało, idea świecącego ciasta i przyjęcia urodzinowego stała się niemal powszechna w świecie zachodnim, tak jak dzisiaj, z wyjątkiem niektórych, którzy wciąż powstrzymują się od praktyki z powodów religijnych.

Ostatecznie, podczas gdy tradycja umieszczania świec na torcie i serwowania go na urodziny może wydawać się ponadczasową praktyką, jest to właściwie stosunkowo nowoczesne zjawisko w historii ludzkości.

Dodatkowe fakty:

  • Muzyka do Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin została spisana w 1893 roku przez Patty i Mildred J. Hill. Oryginalnie z różnymi tekstami i zatytułowanymi Dzień dobry wszystkim, było śpiewane na początku dnia szkolnego. Mimo to najprawdopodobniej skopiowali melodię z innego miejsca, a ktoś inny wymyślił współczesne teksty kilka dekad później, do roku 2015 utwór ten był chroniony prawami autorskimi, zarabiając kilka milionów dolarów rocznie na muzykę Warner / Chappell, która twierdziła, że Prawo autorskie. Jednak ostatecznie w 2015 r. Pozew zbiorowy przeciwko wspomnianej firmie został ustalony na 14 milionów dolarów, gdy Warner / Chappell nie był w stanie wykazać, że faktycznie posiadali prawa autorskie do utworu, pomimo tego, że naliczali oni firmy, aby użyły tej piosenki zgodnie z melodią około 2 miliony dolarów rocznie, jak wspomniano. Z tego wynika, że utwór może być teraz w domenie publicznej, choć nie jest to jeszcze jasne, ponieważ jest to technicznie możliwe, że inna firma może wystąpić o prawa autorskie do tego utworu, choć jest to prawdopodobnie mało prawdopodobne. Status praw autorskich Happy Birthday jest taki, że w niektórych restauracjach mają one swoją unikalną wersję piosenki, którą śpiewają klientom w dniu ich urodzin.
  • Mimo że istnieją doniesienia o jeszcze starszych ludziach, najstarszą osobą, która została zweryfikowana, była Francuzka, Jeanne Calment, która zmarła 4 sierpnia 1997 r. W wieku 122 lat, 164 dni. Jest to prawdopodobnie najstarszy człowiek mógłby żyją z powodu skracania telomerów. W skrócie, telomery zapobiegają cofnięciu się nici DNA i zapobiegają ich przypadkowemu łączeniu się z sąsiednimi chromosomami. Problem polega na tym, że te nasadki końcowe stają się krótsze za każdym razem, gdy komórka się dzieli, ponieważ enzymy, które duplikują DNA, z niewielką pomocą krótkich fragmentów RNA, nie mogą tego dokonać aż do końca chromosomu. Więc coś zostaje odcięte za każdym razem, gdy następuje replikacja. Telomery zapewniają, że to, co jest odcięte, nie jest istotną informacją. Ale wynikiem tego skracania za każdym razem jest to, że telomery w końcu stają się zbyt krótkie, aby zapewnić odpowiedni bufor. Dla porównania, komórki ludzkie mogą być replikowane tylko około czterdziestu do siedemdziesięciu razy, zanim telomery staną się zbyt krótkie. Prowadzi to do tego, że komórka nie jest już w stanie prawidłowo replikować i śmierci komórki. Jeśli więc weźmiesz każdą komórkę w swoim ciele w momencie, w którym się urodziłeś i obliczysz wszystkie komórki, które wytworzą, i tak dalej, pomnożysz tę liczbę przez średni czas potrzebny do śmierci tych komórek, otrzymujesz to, co jest znane jako ostateczny limit Hayflick - maksymalna liczba lat, w których człowiek może teoretycznie żyć. To będzie około 120 lat, dawaj lub bierz! (Możesz dowiedzieć się więcej na ten temat w naszym artykule tutaj: Czy homary naprawdę nie umierają w starszym wieku?)
  • Spośród 100 najstarszych sprawdzonych osób najmłodszym był Amerykanin Delma Kollar, który zmarł 24 stycznia 2012 roku w wieku 114 lat, 85 dni.Co ciekawe, wśród tych 100 osób tylko 6 stanowili mężczyźni.

Zalecana: