Logo pl.emedicalblog.com

Skutki szkorbutu

Skutki szkorbutu
Skutki szkorbutu

Sherilyn Boyd | Redaktor | E-mail

Wideo: Skutki szkorbutu

Wideo: Skutki szkorbutu
Wideo: Szkorbut 2024, Marsz
Anonim
Oszukuj mnie, dzisiaj dowiedziałem się, co powoduje szkorbut.
Oszukuj mnie, dzisiaj dowiedziałem się, co powoduje szkorbut.

Jak większość ludzi, już wiedziałem, że szkorbut spowodowany jest brakiem witaminy C i że był to poważny problem na statkach na morzu przez dłuższy czas i nadal stanowi problem w miejscach, gdzie ludzie są niedożywione. Ale wcześniej nie miałem pojęcia, jakie są rzeczywiste objawy szkorbutu i dlaczego powinno to być groźne dla życia; w rzeczy samej, nieleczony szkorbut jest śmiertelny, ale jeśli kiedykolwiek znajdziesz szkorbut, wszystko, co jest potrzebne, aby go wyleczyć, to zdrowe dawki witaminy C.

Jakie są więc główne objawy szkorbutu; Cieszę się, że zapytałeś:

  • zmęczenie
  • utrata apetytu
  • drażliwość
  • niezdolność do przybrania na wadze
  • osłabienie mięśni lub pseudoparaliza
  • bóle stawów i mięśni oraz sztywność
  • wysypki, szczególnie na nogach; na ogół wyglądają jak małe czerwone pęcherze i ostatecznie duże fioletowe plamy
  • krwawiące dziąsła, które zmieniają kolor na purpurowy i odczuwają gąbczastość
  • wyłupiaste gałki oczne
  • korkociąg do włosów (tylko w nieurodzajnym szkorbacie), szczególnie widoczny na rękach i nogach
  • rozluźnione zęby, które ostatecznie wypadają w zaawansowanych stadiach szkorbutu
  • gorączka
  • obrzęk nóg, szczególnie obrzęk po długich kościach ciała
  • biegunka
  • wymioty
  • letarg
  • blizny zepsują się i zaczniesz krwawić ponownie z tych wcześniej uzdrowionych obszarów
  • powolne gojenie się ran
  • niedokrwistość
  • depresja
  • niezwykła bladość
  • krwawienie pod skórą i ze mieszków włosowych
  • ewentualna śmierć z powodu niewydolności serca

Szkoda, że szkorbut jest przyjemny. Na szczęście dla dorosłych typowe może być zajście kilku tygodni, a może nawet kilku miesięcy, aby niedobór witaminy C powodował objawy szkorbutu. W przypadku dzieci i dzieci tak nie jest.

Co się tutaj naprawdę dzieje? W jaki sposób utrata jednego małego aminokwasu w twoim systemie powoduje taki systemowy problem w twoim ciele? Mówiąc wprost, kwas askorbinowy, witamina C, jest ważny nie tylko dla naszego układu odpornościowego, ale także jest ważny dla prawidłowego rozwoju tkanek łącznych; * ostrzeżenie: nerwowość medyczna na czele * jest również ważna dla metabolizmu lipidów i witamin, biosyntezy neuroprzekaźników i gojenia się ran.

Dla tych, którzy nie wiedzą, "lipid" jest po prostu nazwą szerokiej grupy hydrofobowych lub amfifilowych małych cząsteczek, takich jak tłuszcze i rozpuszczalne w tłuszczach witaminy (takie jak witaminy A, D, E i K), między innymi. Więc już teraz możesz zobaczyć, dlaczego brak witaminy C może spowodować wiele problemów w twoim ciele, jeśli nic innego, poprzez zmniejszenie zdolności metabolizowania kilku innych ważnych witamin i tłuszczów. Och, ale robi się coraz lepiej i znacznie poważniej.

Kolejnym głównym problemem spowodowanym brakiem witaminy C jest niezdolność do prawidłowego rozwoju kolagenu w organizmie. Kolagen jest dosłownie klejem, który trzyma cię razem; z twoich mięśni (tworzy około 1-6% twojej tkanki mięśniowej, w zależności od konkretnego mięśnia) na blizny; na skórę (jedna z podstawowych rzeczy wraz z keratyną, która nadaje skórze siłę i elastyczność); nadaje kościom także pewną elastyczność i siłę (bez nich kości są dość kruche); wzmacnia naczynia krwionośne; jest niezbędny w twoim oku i soczewce; odgrywa ważną rolę w zarządzaniu wagą (zhydrolizowany kolagen); lista jest długa i ciągła.

* Ostrzeżenie: EKSTREMALNA medyczna nerwowość na korzyść mojego sanitariusza, który był ciekawy tego; dla wszystkich, przejdź do premii factoids, bo poważnie;-) * Co się dzieje tutaj jest Witamina C jest wymagana jako kofaktor dla hydroksylazy prolilowej i hydroksylazy lizylowej; te enzymy potrzebują obecności jonu Fe2 +. Problem polega na tym, że Fe2 + jest niestabilny i bardzo łatwo utlenia się. Jednak witamina C, która jest rozpuszczalnym w wodzie przeciwutleniaczem, w końcu zatrzyma Fe od przejścia do bardziej stabilnej formy 3+, raczej utrzymując ją w wymaganej postaci 2+.

Teraz te hydroksylazy prolilowe i hydroksylazy lizylowej są następnie odpowiedzialne za hydroksylację proliny i aminokwasów lizyny w kolagenie (kość kolana połączona z kością udową, kość udową połączoną z kością biodrową …). Stabilizują one kolagen poprzez sieciowanie propeptydów w kolagenie.

Tak więc, bez witaminy C, kolagen nie może prawidłowo syntetyzować, co z kolei wpływa na wszystkie składniki kolagenu, które stanowią większość twojego ciała. Jeśli rozwój kolagenu jest osłabiony, skutecznie, jesteś wkręcony (ostatecznie). Nie tylko spowoduje to w końcu wiele objawów szkorbutu i ewentualnej śmierci, ale po śmierci z powodu niewydolności serca (pamiętaj o kolagenie w mięśniach?), Twoje ciało nie będzie nawet dobre do robienia jigglerów premo-galaretki. (Jeśli dotarłeś tak daleko, prawdopodobnie już wiedziałeś, że jello jest zrobione z kolagenu, prawda? … pyszne)

I oczywiście, jeśli wszystkie powyższe problemy są niewystarczające, pojawia się problem z brakiem witaminy C wpływającym na biosyntezę neurotransmiterów, które są substancjami chemicznymi, które przekazują, wzmacniają i modulują sygnały między neuronami a inną komórką (tak, to jest nieważne i tak, spojrzałem na tę definicję). Bez witaminy C wiele istotnych konwersji w syntezowaniu niektórych z tych neuroprzekaźników nie może mieć miejsca, a zatem twoje ciało nie może ich zsyntetyzować.

Tak więc, idźcie zjeść kilka pomarańczy, poważnie … poważnie.

* uwaga: ten artykuł był na życzenie. jeśli jest coś, co chciałbyś wiedzieć, wyślij mi e-mail i jeśli myślę, że jest to coś, o czym warto napisać artykuł, napiszę to.

Dodatkowe fakty:

  • 2 maja to Dzień Szkodry. Taki szczęśliwy, spóźniony dzień w Scurvy.
  • Słowo "szkorbut" pochodzi od łacińskiego, scorbutus; to samo łacińskie słowo pojawia się wtedy, gdy otrzymujemy nazwę "kwas askorbinowy", którym jest witamina C lub "kwas szkorbutu".
  • Witamina C została wyizolowana przez laureata Nagrody Nobla biochemika Szent-Györgyi w 1927 roku. Było to 5 lat później, kiedy nawiązano połączenie szkorbutu z niedoborem witaminy C. Naukowcy odkryli, że świnki morskie zaraziły się szkorbutem. Po raz pierwszy okazało się, że jakiekolwiek zwierzę inne niż ludzie spowodowało tę chorobę. Świnki morskie są jednym z nielicznych zwierząt, oprócz ludzi, którzy nie potrafią syntetyzować własnej witaminy C. Kiedy naukowcy odkryli, że świnki morskie mogą dostać szkorbutu, a zatem mają zwierzę do eksperymentowania, to po prostu kwestia wyodrębnienia, który składnik odżywczy wyleczył szkorbut w świnkach morskich, a ponieważ już wiadomo, że świeże owoce cytrusowe go wyleczyły, stało się łatwiejsze.
  • Poza świnkami morskimi i ludźmi, nietoperze owocowe i inne naczelne są jedynymi innymi zwierzętami, które nie są w stanie zsyntetyzować własnej witaminy C; w związku z tym musimy go konsumować regularnie, aby nasze ciało się zapełniło lub całkiem dosłownie nasze ciała zaczęły się rozpadać.
  • Rafinowane węglowodany przyspieszają proces niszczenia witaminy C z organizmu. Insulina w krwiobiegu kończy się powodując przechowywanie aminokwasów w postaci tłuszczu (z wyjątkiem tryptofanu). Tryptofan konkuruje następnie z witaminą C, aby dostać się do krwiobiegu, co powoduje, że mniej witaminy C jest dostępne w organizmie. To spowodowało, że żeglarze byli podatni na szkorbut, ponieważ ich dzienne racje były zazwyczaj ciężkie w rafinowanych węglowodanach, takich jak twarde herbatniki i tym podobne.
  • Udokumentowane przypadki szkorbutu sięgają starożytnych Egipcjan w 1550 r. Pne i Hipokratesa około 460 pne. Co ciekawe, różne metody leczenia szkorbutu pojawiały się na przestrzeni dziejów, aby zapomnieć o nich, a następnie ponownie je odkryć. Te, które działały w sposób oczywisty, skupiały się wokół witaminy C, choć dopiero niedawno dowiedziano się, co właściwie leczy szkorbut.
  • Konsekwentne metody leczenia szkorbutu były trudne do zidentyfikowania przez większą część historii z powodu braku izolacji witaminy C, a także dlatego, że gdy witamina C jest wystawiona na działanie powietrza lub miedzi, zostaje zniszczona. Na przykład, gdy brytyjscy żeglarze przekonali się, że owoce cytrusowe wyleczyli szkorbut, zaczęli magazynować sok z limonki i owoce na pokładzie statków (chociaż same owoce bardzo szybko zepsuły się). Tak więc całe limonki wykonały świetną robotę w leczeniu szkorbutu, ale gdy tylko skończyły się i polegały na soku z limonki, wydawało się, że limonki nie wyleczyły szkorbutu. Problem polegał na tym, że sok z limonki był nie tylko wystawiony na działanie powietrza, ale także przebiegał przez rury miedziane, gdy był pierwotnie przetwarzany. Zniszczyło to większość witaminy C i sprawiło, że wyglądało na to, że wapno właściwie nie wyleczy szkorbutu. Ten sam rodzaj niewłaściwego przejawiania się przejawiał się wśród wielu innych rzeczy używanych do leczenia szkorbutu, takich jak owoce, zioła, niektóre igły drzewne, świeże mięso itp. Problem z tworzeniem lekarstwa do niedawna polegał na tym, że nikt nie wiedział, o tych różnych lekach faktycznie leczył się.
  • Problem znalezienia przyczyny szkorbutu pogłębił się jeszcze bardziej ze względu na fakt, że świeże mięso, szczególnie mięso narządów, także leczy szkorbut ze względu na zawartość witaminy C. Tak więc powszechnie wierzono, że każda świeża żywność wyleczy szkorbut.
  • Fakt, że świeże mięso zawiera witaminę C jest niezbędny dla ludzi, którzy żyją w zimnym klimacie, gdzie świeże owoce są trudne do zdobycia, na przykład w przypadku Eskimosów.
  • Brytyjscy marynarze i ostatecznie Brytyjczycy otrzymali przydomek "limy" ze względu na fakt, że w latach 90. XVIII wieku królewska marynarka wojenna przyjęła zalecenie Bachstrom i Linda dotyczące używania świeżej cytryny i limonek do leczenia szkorbutu. Tak więc każdy żeglarz dostał przydział tych owoców, zgodnie z Ustawą o żegludze handlowej, a więc "limey". Chociaż nadal trudno było utrzymać te owoce świeże podczas długich podróży, więc utrzymywały się przypadki szkorbutu.
  • Brytyjczycy ostatecznie wykorzystali limonki na cytryny ze względu na fakt, że mieli obfite zasoby limonki w koloniach brytyjskich Karaibów. Co ciekawe, te limonki w rzeczywistości zawierały około 1/4 witaminy C niż cytryny, z których były pierwotnie używane. Oprócz tego, były one często podawane w postaci soku, jak opisano powyżej, co jeszcze bardziej zmniejszyło zawartość witaminy C.
  • Zalecana dawka witaminy C dla dorosłych wynosi około 50-60 mg na dobę; dla niemowląt to tylko około 30 mg na dzień; i 40-45 mg dziennie dla dzieci w wieku 1-14 lat. Kobiety w ciąży potrzebują nieco wyższej dawki około 70 mg na dzień, a więcej jak 90-95 mg na dobę, gdy karmią piersią.
  • Niemowlęta i matki karmiące piersią rozwiną szkorbut, jeśli matka nie spożyje witaminy C, biorąc pod uwagę fakt, że musi przyjąć wystarczająco dużo witaminy C dla dwóch osób.
  • Niemowlę odsadzone od karmienia piersią do picia pasteryzowanego mleka krowiego będzie musiało przyjmować dodatkowe suplementy witaminy C lub rozwiną szkorbut. Proces pasteryzacji niszczy witaminę C w mleku; spowodowało to dużą liczbę przypadków infekcji szkorbusem na początku XIX wieku.
  • Palenie tytoniu, stres i różnorodne leki powodują także potrzebę większego spożycia witaminy C niż większość ludzi potrzebuje.
  • Mówiąc o szkorbacie u niemowląt, często określa się ją mianem "choroby Barlowa", nazwanej na cześć Sir Thomasa Barlowa, który był lekarzem, który ją studiował.
  • Brytyjski cywil w 1614 roku niemal potknął się o rzeczy, które wyleczył szkorbut, kiedy teoretyzował, że to kwaśne zasady cytrusów, które wyleczyły, a zatem był to niedobór dietetyczny. Niestety, pomyślał, że jakikolwiek kwas wyleczy szkorbut i nigdy nie odkrył, że jest to coś, co nazywa się teraz kwasem cytrynowym lub częściej witaminą C, która leczyła.
  • Kiedyś załogi statków zjadały tłuszcz z miednic po gotowaniu. Faktycznie zwiększyło to prawdopodobieństwo, że żeglarze zarażą się szkorbutem, ponieważ tłuszcz na gorącej miedzi wchłonął substancje, które podrażniły jelito i zmniejszyły zdolność organizmu do wchłaniania witamin.