Pępkowe drzewa pomarańczowe to wszystkie klony wzajemnie

2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 09:39

W 1820 r. Doszło do mutacji w grupie słodkich drzew pomarańczowych rosnących na terenie klasztoru w Bahia w Brazylii. Mutacja stworzyła beznasienny pomarańczowy, który był znacznie słodszy niż oryginalny cytrus. Ponadto nowy gatunek miał słabo rozwiniętą bliźniaczą pomarańczę rosnącą w tej samej skórce każdej w pełni rozwiniętej pomarańczy. Z zewnątrz ten wzrost wyglądał jak ludzki pępek, co zaowocowało nazwaniem nowo uprawianej odmiany cytrusów: pomarańczowymi pępkami.

Ponieważ pomarańcze pępka są beznasienne, rolnicy nie mogą po prostu wyhodować innego drzewa z nasion, aby uzyskać więcej owoców. Jedynym sposobem na zwiększenie liczby pępków jest amputacja kwitnącego pączka z istniejącego drzewa pępkowego i połączenie go z innym pniem lub korzeniem zgodnym drzewa owocowego. Proces ten nazywa się szczepieniem i jest skuteczny tylko wtedy, gdy szczepione drzewa owocowe są ze sobą kompatybilne. Ponieważ pomarańcze pępka należą do tego samego gatunku co grejpfruty, cytryny i limonki, można je zaszczepić dowolnym z nich.

Dwa lata po odkryciu drzewa pomarańczowego pępka, Brazylia wysłała kilkanaście pępek pomarańczy do Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) w Waszyngtonie. Pięć lat później kobieta imieniem Eliza Tibbets zasadziła jedną z tych sadzonek w jej domu w Riverside w Kalifornii i zaczęła produkować owoce. Pani Tibbets odniosła sukces, uprawiając tę odmianę owoców, a inni kalifornijscy hodowcy pomarańczy postanowili również wznieść pąki z jej drzewa, ponieważ klimat w Kalifornii okazał się idealny dla pomarańczowych pępków. Ta odmiana pępka pomarańczy stała się znana jako Riverside Orange, ale jej nazwa została później zmieniona na Washington Navel Orange i jest najpopularniejszym rodzajem pępka pomarańczy na świecie.

Dodatkowe fakty:

• Kolor pomarańczowy został faktycznie nazwany po pomarańczowym owocu, a nie odwrotnie, jak można się było spodziewać. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, przejdź tutaj: kolor pomarańczowy został nazwany po owocach
• Orange jest trzecim ulubionym na świecie smakiem (numer jeden i dwa należą do czekolady i wanilii).
• Pępkowe drzewo pomarańczowe może wzrosnąć o 30 stóp i żyć przez ponad 100 lat (dokładna liczba nie jest jeszcze znana, ponieważ odmiana jest stosunkowo młoda i na przykład jedna z oryginalnych pępek pomarańczy Eliza Tibbets wciąż rośnie i produkuje owoce dzisiaj).
• W Europie jest drzewo pomarańczowe o nazwie "Constable", które ma około 500 lat.
• Drzewa pomarańczowe nie przyniosą jakości owoców aż do trzeciego sezonu wegetacyjnego.
• Większość ludzi obiera pomarańczę, aby uzyskać soczysty owoc w środku. Jednak nawet jeśli skórka pomarańczy nie ma słodkiej soczystości rzeczywistej pomarańczy, to jest jadalna i pożywna. Skórka jest spożywana przede wszystkim w środowiskach o ograniczonych zasobach i wymaga minimalnego marnowania energii, na przykład na łodziach podwodnych. Skórka jest również źródłem wartości odżywczej, szczególnie zawierającej witaminę C i błonnik. Mów do mądrych: jeśli planujesz zjeść skórkę pomarańczy, trzymaj się ekologicznie uprawianych lub przetworzonych pomarańczy, które nie zostały poddane działaniu chemicznych pestycydów i herbicydów.
• Jeśli zdecydujesz się nie jeść skórki pomarańczowej, istnieje wiele innych sposobów jej użycia, w tym odpychanie irytujących szkodników ślimakowych i ogrodowych, wytwarzanie pomarańczowego oleju w celu dodania smaku do potraw i napojów oraz dodania zapachów do perfum i aromaterapia.
• Wybierając kolor pomarańczowy o odpowiedniej dojrzałości, kolor skóry nie jest dobrym wskaźnikiem. Upewnij się, że pomarańcz jest ciężki jak na swój rozmiar i ma świeży zapach i nie jest zbyt miękki ani zbyt twardy.
• W 1848 roku tysiące ludzi rzucili się do Kalifornii po znalezieniu złota. Ten czas jest znany jako Gorączka Złota z Kalifornii. "Inna" Kalifornijska Gorączka Złota pojawiła się w 1882 roku, kiedy Kalifornia była domem dla ponad 500 000 rosnących drzew cytrusowych. To w tym czasie Kalifornia pomogła ustanowić przemysł cytrusowy.
• Słodka pomarańcza jest najczęściej uprawianym drzewem owocowym na świecie i stanowi około 70% światowej produkcji owoców cytrusowych.
• Brazylia przewodzi światu pomarańczowemu wzrostowi i produkcji. Ze względu na swój idealny klimat, Floryda i Kalifornia są wiodącymi producentami pomarańczy w Stanach Zjednoczonych, a oba stany sprzedają większość swoich pomarańczy w USA.
• Osiemdziesiąt pięć procent światowego soku pomarańczowego produkowane jest między Brazylią a Florydą. Chociaż cały świat korzysta z produkcji Brazylii, ponieważ eksportuje 99% swoich produktów, Floryda w większości zaspokaja popyt krajowy w Stanach Zjednoczonych. Aby zmniejszyć koszty przechowywania i transportu oraz zmniejszyć objętość stosowaną, sok pomarańczowy jest przedmiotem handlu międzynarodowego w postaci zamrożonego koncentratu.
• Podczas ponownego zazieleniania dojrzałe pomarańcze mogą zmienić kolor z pomarańczowego na zielony. Chociaż może wyglądać dziwnie, ponowne zazielenienie nie wpływa na jakość lub smak odżywki. Wpływa tylko na zewnętrzny kolor pomarańczy.
• Więcej pomarańczowych drzew jest zabijanych rocznie przez rozjaśnienie niż jakakolwiek choroba.
• Nie ma jednego angielskiego słowa, które rymuje się z pomarańczą. Istnieją jednak rymowanki takie jak "hing", "strzykawka", "sporange" itd. Istnieją również rzeczowniki właściwe, które są bardzo zbliżone do idealnego rymowania z nim, takie jak "Blorenge", która jest górą w Walii i "Gorringe", które jest ostatnim imieniem amerykańskiego dowódcy marynarki wojennej, który odkrył i nazwał Gorringe Grzbiet w 1875 roku.
• Każdego roku w Stanach Zjednoczonych rośnie ponad 25 miliardów pomarańczy. Przy tak wielu pomarańczach każdy Amerykanin może zjeść około 83 pomarańczy każdego roku.
• Pomarańcze muszą dojrzewać, gdy są na drzewach. Żaden ludzki proces do tej pory nie może sztucznie dojrzeć pomarańczy, więc muszą być dojrzałe w momencie zbioru.
• Wszyscy wiedzą, że pomarańcze są, no cóż, pomarańczowe. Kiedy konsument widzi zieloną pomarańczę, ich pierwszym, a może jedynym, wydaje się, że pomarańcza nie jest dojrzała. Jednak niektóre pomarańcze, nawet po dojrzewaniu, utrzymują żółte lub zielone plamy. Te kolorowe plamki nie są oznakami niedojrzałych owoców, ale nadal nie są atrakcyjne dla konsumentów szukających idealnej pomarańczy. W rezultacie, pomarańcze, które po dojrzewaniu wykazują barwy żółtego lub zielonego, przechodzą proces zwany odgazowaniem, który zmienia zewnętrzną skórkę pomarańczy na idealną pomarańczową, dzięki czemu konsumenci będą je kupować.
• Podobnie jak pomarańcze na pępku, banany Cavendish (takie, jakie można znaleźć w większości sklepów spożywczych dzisiaj), są również doskonałymi klonami nawzajem. Możesz przeczytać więcej na ten temat tutaj: Komercyjne Rośliny Bananowe są Doskonałymi Klonami siebie
• Co ciekawe, banan Cavendish nie był najpopularniejszym bananem na świecie aż do 1960 roku. W rzeczywistości był on stosunkowo mało znany wśród mas, a nawet po latach 60. najpopularniejszy banan na świecie, Gros Michel lub "Big Mike", był na ogół preferowany zarówno przez firmy, jak i konsumentów. Gros Michel był preferowany przez firmy ze względu na łatwiejsze wysyłanie i przechowywano je dłużej przed zniszczeniem niż w Cavendish. Konsumenci również polubili je lepiej za wydłużenie czasu przechowywania, a także za to, że są większe i słodsze, a ogólnie uważane za lepsze. Ten ostatni był jednym z powodów, dla których był najpopularniejszym bananem na świecie. Niestety, świat został zmuszony do zmiany bananów w połowie XX wieku. Co się stało, aby wymusić ten przełącznik? To, co się stało, to apokalipsa bananów na skalę globalną. Widzisz, wadą faktu, że w obrębie każdej odmiany banana prawie wszystkie banany są klonami nawzajem, to co zabije lub zaszkodzi, jedna roślina bananowa zrobi to samo dla wszystkich innych roślin bananowych tej samej odmiany. Wprowadź chorobę Panamy, która spowodowała niemal całkowite wyginięcie Gros Michel Banana w ciągu kilku lat. Choroba panamska jest rodzajem grzyba, który żyje w glebie i na który fungicydy nie działają, dlatego jest takim zagrożeniem. Istnieje wiele odmian tego grzyba, z których jeden zmieść Gros Michel Banana jako produkt handlowy.
• Ponieważ wszystkie Pomarańcze Navel są klonami siebie nawzajem, są bardzo podatne na zranienie w skali globalnej przez różne choroby, podobne do tego, co stało się z bananem Gross Michael.
• Niestety, nowy szczep choroby Panamy, na którą nie jest odporny banan Cavendish, powstał w 1992 roku i ponownie zagraża najbardziej popularnemu bananowi świata. Tym razem jednak nie znaleziono jeszcze podobnego banana zastępczego wśród innych około 1000 odmian. Większość odmian bananów zawiera olbrzymie twarde nasiona w miękkim mięsistym wnętrzu i na ogół nie smakuje niczym banany, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Druga apokalipsa bananów, jeśli nastąpi wkrótce, zanim nowa odmiana będzie mogła zostać genetycznie zmodyfikowana lub starannie wyhodowana, prawdopodobnie ujrzy koniec owocu jako popularny produkt handlowy. Odkąd pojawił się nowy szczep choroby Panamy, zniszczył on plantacje w Indonezji, Malezji, Australii i na Tajwanie, a obecnie rozprzestrzenia się w Azji Południowo-Wschodniej. Uważa się również, że jest to tylko kwestią czasu, zanim rozprzestrzeni się w Afryce i Ameryce Łacińskiej, co będzie zwiastunem śmierci dla Cavendisha jako produktu komercyjnego.
• Banany są naturalnie radioaktywne, czytaj więcej na ten temat: Radioaktywny banan
• Banany nie rosną na drzewach. Raczej wyrastają one ze struktury korzeniowej, która wytwarza łodygę nad ziemią. Roślina jest specyficznie zaklasyfikowana jako wieloletnie zioło arborescencyjne (drzewiaste); w rzeczywistości jest to największa roślinność zielna.
• Równie interesujące, jak roślina bananowa, która jest ziołem, jest to, że sam banan to jagoda.
• Okrągłe ciemne centrum na jednym końcu bananów Cavendish nie jest nasieniem, ale raczej pozostałością tego, co stanowi rdzeń reprodukcyjny owocu, gdyby był nim.
• Chociaż Gros Michel nie jest już zdolny do masowej uprawy, wciąż rośnie w pewnych częściach świata, które nie zostały dotknięte przez konkretny szczep choroby panamy, który wytarł go jako produkt handlowy. Z podobnych powodów Cavendish prawdopodobnie nigdy nie zostanie całkowicie zniszczony, choć uważa się, że ostatecznie pójdzie drogą Gros Michel i ostatecznie nie będzie już dostępny komercyjnie.